Zarif Mühendis Ana Sayfa Hakkımda Araştırmalar Blog Akademik İletişim
Akademik

Öğrenmenin zaman çizelgesi

Diplomalar, sertifikalar ve kongreler: sürekli öğrenen bir bilim insanının kilometre taşları. Sekmelerle gezinin.

2023 — 2025

Yüksek Lisans · Gıda Mühendisliği

Selçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi

Tez: “Köfte Üretiminde Tahin Kullanımının Hayvansal Yağ Alternatifi Olarak Etkileri” — Selçuk Üniversitesi BAP Koordinatörlüğü desteğiyle (Proje No: 25201030) başarıyla tamamlandı.

Yüksek Gıda MühendisiBAP Destekli Tez
2025 — 2029 · Devam Ediyor

Önlisans · Sağlık Yönetimi

Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi

Gıda–sağlık kesişimindeki bakış açısını yönetim boyutuyla genişleten ikinci önlisans programı.

Sürekli Öğrenme
2022 — 2024

Önlisans · İş Sağlığı ve Güvenliği

Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi

Üretim sahasının vazgeçilmez disiplini: risk değerlendirme, mevzuat ve güvenlik kültürü.

İSG
2017 — 2021

Lisans · Gıda Mühendisliği

Erciyes Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi

İki TÜBİTAK 2209-A projesi, üç kongre sunumu ve Nanoteknoloji Merkezi'nde üç yıllık AR-GE deneyimiyle geçen bir lisans dönemi. Bitirme projesi TÜBİTAK tarafından desteklendi.

TÜBİTAK ×2Nanoteknoloji Merkezi
2026

ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

Sertifikalı Eğitim

Gıda güvenliği yönetim sisteminin kurulması, uygulanması ve denetimi üzerine güncel sertifika.

Gıda Güvenliği
2024

Kalite ve Süreç Eğitimleri

İstanbul Esenyurt Üniversitesi · İstanbul Şişli MYO · MEB

ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemleri, İstatistiksel Süreç Kontrol, Gıda ve Su Sektöründe Hijyen Eğitimi ile Bilgisayar İşletmenliği ve Büro Yönetimi sertifikaları.

ISO 9001İPKHijyen
2024

Teknoloji ve Kariyer Etkinlikleri

BTK · Savunma Sanayii Başkanlığı

Yapay Zekâ Zirvesi 2024 (Bilgi Teknolojileri ve İletişim Kurumu) ile Kariyer ve Yetkinlik Buluşmaları-1 (SSB) katılımları.

Yapay Zekâ
2020 — 2021

Akademik Araç ve Girişimcilik Eğitimleri

Elsevier Turkey · KOSGEB · TÜBİTAK · YTB

Scopus Author Profile ve Mendeley Data webinarları, KOSGEB Girişimcilik Eğitimi, TÜBİTAK 2209-A proje başvuru eğitimi ve YTB Uluslararası Öğrenci Akademisi Bilim ve Teknoloji Atölyesi.

Akademik YazımGirişimcilik
2017 — 2019

Yönetim ve Kişisel Gelişim

Anadolu Kariyer · Erciyes Üniversitesi

Zaman Yönetimi, ISO 9001 Quality Management System ve Effective Management and Leadership eğitimleri; “Kanser Tanı ve Tedavisinde Nanoteknolojinin Rolü” semineri.

LiderlikNanoteknoloji
2010 — 2019

Sanat: Keman ve Tezhip

Kayseri BŞB Konservatuvarı · Erciyes Üniversitesi GSF · Mira Müzik

Batı müziği keman eğitimi ve klasik tezhip sanatı: “Zarif Mühendis”in zarafet tarafını besleyen kökler.

KemanTezhip
Aralık 2024

6. Bilsel International World Science and Research Congress

Sözlü Sunum · İngilizce

“Bisphenol A and Consumer Safety in Meat and Meat Products” başlıklı sözlü sunum (28–29 Aralık 2024).

Sözlü SunumGıda Güvenliği
Kasım 2021

2. Uluslararası / 12. Ulusal Gıda Mühendisliği Kongresi

Sözlü Bildiri

TÜBİTAK destekli Papaver rhoeas L. çalışmasının sözlü bildirisi (26 Kasım 2021).

Sözlü BildiriTÜBİTAK
2019

Öğrenci Kongreleri Yılı

İnönü Üniversitesi · Yıldız Teknik Üniversitesi · KSÜ

Gıda Mühendisliği 9. Öğrenci Kongresi'nde “Probiyotikler”, Yıldız Gıda Öğrenci Kongresi'nde “Candida Mantarı” sözlü sunumları; 10. Gıda Mühendisliği Kongresi'ne katılım.

2 Sözlü Sunum
2017 — 2018

İlk Kongre Deneyimleri

Hacettepe & Ankara Üniversitesi · Erciyes Üniversitesi

1. Gıda ve Tıp Öğrenci Kongresi ve Erciyes Mühendislik Zirvesi katılımları: dinleyici koltuğundan kürsüye uzanan yolun başlangıcı.

Katılım